Saturday, October 23, 2010

NECESITO UNA NOTA DE AMOR .



UN AMOR SINCERO Y REAL....

UNO DE VERDAD

ALGO QUE ME DIGA QUE HOY GRACIAS A LA VIDA, " TE QUIERO MAS"

A VECES VOLVEMOS Y VAMOS,

A VECES SOMOS DIFERENTES,

A VECES SOMOS REALES Y A VECES VIVIMOS DE SUENOS

PERO SIEMPRE, "QUIERO MAS"

SIEMPRE QUIERO TENERTE UN POCO MAS

Y ESTRECHARME CONTRA TUS BRAZOS Y PENSAR QUE TE LLEVO DENTRO

Y BESARTE TODO

COMPLETAMENTE " TODO"

Y SABER QUE SIEMPRE ESTARAS CONMIGO

Y YO CONTIGO

QUE LO QUE NOS UNIO

NO ERA SOLO UN JUEGO

NI UNA FANTASIA, NI UN COMPROMISO

SINO UN DESPIDO A LA VIDA QUE LLEVABAS PARA FORMARLA ENTRE DOS

UN GRANDIOSO CAMINO

UNA GRAN AVENTURA REPARTIDA

UN SUENO DE CUENTOS

UN PEDAZO DE CADA UNO

UN TROFEO A LA VIDA PARA COMPARTIRLA

UN AGRADECIMIENTO A DIOS

POR ESO SIEMPRE TE HE PEDIDO "UNA NOTA DE AMOR"

Thursday, September 23, 2010

La Tangara Escarlata ...un hermoso Cardenalito


Cuando tengo el honor de ver un pajaro rojo,
Mi vida se detiene por un momento!
es un encanto del cielo,
un regalo divino de nuestro creador que descienda un vuelo de ese color,
que entre el azul de los cielos nos refleje tanto Amor
Soñado!..... traje majestuoso, alas de seda, pico de bronce cautivo de encantos , rodeado de flores.... plumaje nupcial, escarlata brillante angel de alas negras, principe que engalana su belleza para alegrar todas las miradas ajenas
"Soñé que volaba por los cielos y me detuve por un momento... fue cuando empece a hacer mis apuntes como poeta viajero y observe todo mi grandioso mundo alrededor.
En mi camino encontré colores que trae consigo la vida y en lo mas alto llegue a ver el rojo, por el amor que crecia cada dia.
Habian tantos poemas como flores en la vida,
llenos de olores, cantos y alegria...
Firma del Vuelo de un pajaro hecho poesia

Un Galan volador


""Verde y hermoso piquito de amor, transparente de ensueños, siento tus ojos el cariño y la paz, endulzame cada momento para llegar a cambiar...tu triste mirada ya no va a continuar, me tienes a mi para refugiarte del miedo, de la tristeza y de la oscuridad...para enseñarte a volar y para despedirte de mi ..cuando te sientas con toda seguridad""

Monday, September 20, 2010

MI OBRA MAESTRA


Cuando pienso en ti.....

Solo me asomo en este ventanal gigante y te tengo presente....

Solo el aire atravesara mi cuerpo para decirme tiernamente lo que sientes....

Solo el murmullo del mar me dira lo que piensas

y si hay oleaje

sera que estaras mas que presente...

y si el mar no se mueve,

te estare esperando junto a la orilla

alli.... siempre tendre tu respuesta

Viendo hacia el horizonte pensare en algunos momentos como tu

y cuando suba la mirada encontrare el cielo

y me abrazaras....

y vere atraves de el

Y sentire como siempre

y me sentire a ti

Y si es de dia, sonreire

y si es de noche, soñare

Cuando el cielo se pinte de colores me demostraras tu alegria

y cuando relampaguee tu tristeza

y me sentire... VIVA

Viva entre el oleaje y los dias

Viva porque siento mas que nunca

Viva porque me diste, mas que una vida

Y cuando el cielo se pinte de colores pensare....

que cada franja es un regalo mas

y volvere a reir y a llorar

para agradecerte de por vida

y decirte vida mia.....

Nunca dudes,

Que mi Amor siempre lo tenias.

Sunday, January 24, 2010

La mejor descripción de un beso jamás escrita




Es un fragmento de uno de mis libros predilectos: Rayuela, de Cortázar. Se lo recomiendo con creces a todo buen lector =), como un reflejo de búsqueda y de apología al reflejo de los sentidos.

"Toco tu boca, con un dedo toco el borde de tu boca, voy dibujándola como si saliera de mi mano, como si por primera vez tu boca se entreabriera, y me basta cerrar los ojos para deshacerlo todo y recomenzar, hago nacer cada vez la boca que deseo, la boca que mi mano elige y te dibuja en la cara, una boca elegida entre todas, con soberana libertad elegida por mí para dibujarla con mi mano en tu cara, y que por un azar que no busco comprender coincide exactamente con tu boca que sonríe por debajo de la que mi mano te dibuja.

Me miras, de cerca me miras, cada vez más de cerca y entonces jugamos al cíclope, nos miramos cada vez más de cerca y los ojos se agrandan, se acercan entre sí, se superponen y los cícoples se miran, respirando confundidos, las bocas se encuentran y luchan tibiamente, mordiéndose con los labios, apoyando apenas la lengua en los dientes, jugando en sus recintos donde un aire pesado va y viene con un perfume viejo y un silencio. Entonces mis manos buscan hundirse en tu pelo, acariciar lentamente la profundidad de tu pelo mientras nos besamos como si tuviéramos la boca llena de flores o de peces, de movimientos vivos, de fragancia oscura. Y si nos mordemos el dolor es dulce, y si nos ahogamos en un breve y terrible absorber simultáneo del aliento, esa instantánea muerte es bella. Y hay una sola saliva,y un solo sabor a gruta madura, y yo te siento temblar contra mí como una luna en el agua."

Wednesday, January 13, 2010

LA MAGIA DE MARRUECOS....


Marruecos, es un punto en este Mundo, donde yo naci, un lugar magico, como el de los cuentos de Aladino...." VIVI MIS PRIMEROS ANOS ALLI, Y LOS LLEVO EN MI SANGRE Y EN MI CORAZON AL IGUAL QUE MI RELIGION JUDIA....ES UNA MEZCLA DE ESENCIAS QUE LE DAN ESE TOQUE MAGICO A MI VIDA"
Una de las costumbres más características de Marruecos es tomar té. Toman té a todas horas. Lo sirven para recibir a los invitados cuando llegan a casa, o a los clientes si se trata de una tienda. También se usa para calmar la sed (a 35ºC de temperatura beben té ardiendo). Normalmente se sirve té verde con ramas de menta y bien azucarado, en unos vasitos pequeños con el borde lacado. La manera de servirlo tiene su técnica: hay que verterlo desde arriba, con el brazo en alto, de forma que el té choque en el fondo del vaso y forme un pequeño 'turbante' de espuma. Lo correcto, para resultar educado, es beberse por lo menos dos vasos.
Las mujeres marroquíes les gusta decorar su cuerpo con henna, un pigmento natural de color rojizo (a veces es muy oscuro, casi negro). Lo hacen cuando se celebra algún acontecimiento, o por simple decoración. En la plaza mayor de Marrakech, Djemma el-Fna, las mujeres abordan a las turistas occidentales y se ofrecen a pintarles las manos con esos garabatos enrevesados por un módico precio.
Regatear es una de las más arraigadas costumbres de la cultura marroquí. Nada tiene un precio fijo, y habitualmente se puede conseguir el artículo que se quiere por un 60% menos de lo que propone el vendedor en un primer momento. El regateo constituye todo un ritual; es un acto social muy extendido y llega a tal punto que si el turista no entra en el juego y acepta el primer precio que le dice el comerciante, éste se enfada. Lo correcto es regatear ofreciendo un precio bastante más bajo que el propuesto, pero sin pasarse, porque el comerciante puede sentirse ofendido si no se valora el producto que intenta vender.
La hospitalidad es el principal rasgo que el turista percibe de los nativos al llegar a Marruecos. Los marroquíes demuestran una gran generosidad: tras cruzar unas pocas palabras, son capaces de invitarle a cenar o a dormir a su casa o, como mínimo, convidarle a un té. Para un marroquí, un invitado es un regalo de Alá.
Cuando el visitante es invitado a una comida familiar previamente debe lavarse las manos en el aguamanil y no se debe comenzar a comer hasta que el dueño de la casa haya pronunciado la oración 'bismillah' en alabanza a Dios.
- A la hora se comer se debe hacer con la mano derecha y se recomienda probar todos los platos ya que la cocina marroquí es excelente. No es necesario acabar con toda la comida del plato ya que normalmente es muy abundante.

En cuanto a las costumbres a la hora de la comida, ésta se toma en una mesa baja, con los comensales recostados en el suelo. Las mujeres suelen comer por separado y a horas diferentes de los hombres. Se come con las manos y siempre hay un encargado de distribuir el pan para que nadie tenga que pedir más cuando se le acabe. Cuando la hay, a los turistas les ofrecen continuamente carne, y es de mala educación rechazarla porque, las más de las veces, constituye todo un lujo allí. Lo que está bien visto es sorber ruidosamente el té o eructar en alto después de comer (es más; se toma como muestra de aprecio).
El cordero, el vacuno y el pollo son las carnes principales de la dieta marroquí. Algunos de los platos tradicionales son el harira, una sopa de tomate con carne de vaca o de cordero, garbanzos y lentejas; el kefta, carne de vaca o de cordero picada, condimentada y cocida sobre las brasas; y el tajine, una carne estofada que lleva diversos ingredientes, a menudo con almendras. El couscous y el pescado también son comidas frecuentes. Los marroquíes cocinan el pescado de diversas maneras. El té de menta es la bebida nacional. El islam prohibe el consumo de cerdo y de alcohol, y aunque algunos hombres toman bebidas alcohólicas, no es una costumbre del todo aceptable socialmente.
La mayor parte de las familias se reúnen para la comida principal del día. Antes y después de comer, todos se lavan las manos. En el medio rural se suele ofrecer un cuenco con agua para lavarse, mientras que los habitantes urbanos simplemente usan el lavabo. Suelen utilizarse cubiertos, aunque tradicionalmente los marroquíes comen con los dedos —sólo de la mano derecha— de la parte más próxima en una gran fuente o plato común.

La gastronomía marroquí es muy variada y se caracteriza por la utilización de especias como el azafrán, el pimentón o el comino. Muchos de los platos proceden del pueblo bereber, que constituye alrededor del 50% de la población.
Hay muchas maneras de preparar el cuscús. Es una comida de origen bereber y el plato nacional por excelencia. El cuscús tradicional marroquí consiste en una base de sémola recubierta de carne, habitualmente de pollo. También suele llevar verduras y garbanzos.
Otro plato típico es el tajine. Consiste en un guiso de carne y verduras cocinado muy lentamente en un plato plano de barro con tapa cónica que también se llama tajine. La carne normalmente se coloca en el centro y luego se recubre con una montaña de verduras y aceitunas, nueces o fruta. Su secreto está en la larga y lenta cocción. El tajine se coloca en el centro de la mesa y todo el mundo se sirve ayudado de pequeños trozos de pan.
Uno de los platos más deliciosos de Marruecos es la pastilla. Se trata de una sabrosa combinación de pollo o pichón despedazado, salsa de huevo al limón y almendras, colocado todo entre capas muy finas de algo parecido al hojaldre, y espolvoreado con canela y azúcar. Suele servirse sobre una base de hojas de menta. Es un plato típico de la ciudad de Fez.
La sopa marroquí o harira constituye una deliciosa experiencia para los amantes de la comida picante. Se trata de un caldo espeso repleto de cordero, pollo, garbanzos, tomates, cebollas, hierbas frescas y especias. Se le añade limón al gusto antes de servirla. Normalmente se toma por la noche.
Por todos los zocos se encuentran puestos de aceitunas repletos de cubos con montañas de ellas de todos los colores. Se utilizan mucho para cocinar con la carne o como aperitivo de la comida. Las aceitunas son muy grandes y se venden ya condimentadas con deliciosas especias.
Típicas de los puestos callejerosde comida son las brochetas de carne. En la plaza Djemma el-Fna de Marrakech hay muchísimos de ellos. El truco para comer mejor está en ir al más concurrido. Las brochetas habitualmente están muy condimentadas.
Matrimonio y familia
Muchos matrimonios todavía son arreglados por los padres del novio y de la novia. Cuando una pareja va a casarse, el hombre paga al padre o al hermano mayor de la novia una suma de dinero para hacer frente a los gastos de la boda. La familia de la novia le da a éste una dote que consiste en enseres domésticos. El divorcio, aunque no es bien mirado, se da con cierta frecuencia. Una boda representa una nueva unión entre familias y se celebra lo más espléndidamente posible. La celebración puede durar dos días. El primer día es para que los parientes y las amigas de la novia se reúnan para cantar, bailar y maquillar los brazos y las piernas de ésta con henna. Al segundo día, las familias del novio y de la novia se juntan para celebrar la boda y demostrar que se han convertido en una sola familia.
La familia extensa es el elemento más importante de la vida social marroquí. La familia es una fuente de reputación y honor, así como de apoyo financiero y psicológico. Toda persona tiene el deber de proporcionar apoyo financiero a otros miembros de la familia extensa cuando es necesario o requerido. Se considera que el vínculo entre madre e hijo es la relación más importante. A los hijos se los complace, pero también se espera de ellos que contribuyan a la familia alcanzando una posición respetable en la sociedad. Los hijos adultos saben que deberán atender a sus padres mayores cuando sea necesario. Los padres no suelen interferir en los asuntos domésticos o privados de las familias de sus hijos.
Tradicionalmente, las mujeres están relegadas a papeles domésticos y a trabajar en los campos. Sin embargo, en las ciudades más modernas, como Casablanca y Rabat, no es raro que trabajen fuera de casa.
La familia extensa es el elemento más importante de la vida social marroquí. La familia es una fuente de reputación y honor, así como de apoyo financiero y psicológico. Toda persona tiene el deber de proporcionar apoyo financiero a otros miembros de la familia extensa cuando es necesario o requerido. Se considera que el vínculo entre madre e hijo es la relación más importante. A los hijos se los complace, pero también se espera de ellos que contribuyan a la familia alcanzando una posición respetable en la sociedad. Los hijos adultos saben que deberán atender a sus padres mayores cuando sea necesario. Los padres no suelen interferir en los asuntos domésticos o privados de las familias de sus hijos.
Tradicionalmente, las mujeres están relegadas a papeles domésticos y a trabajar en los campos. Sin embargo, en las ciudades más modernas, como Casablanca y Rabat, no es raro que trabajen fuera de casa.
Hábitos sociales
Los marroquíes suelen saludarse con un apretón de manos. Para demostrar el placer que causa ver a la otra persona o para demostrar afecto, se suele poner la mano sobre el corazón después de estrechar la del otro. Los niños de las áreas rurales tienen por costumbre besar la mano derecha de sus padres o de sus mayores para mostrarles su respeto al saludarlos. Algunas personas saludan a los amigos muy próximos o a los parientes frotando o besando las mejillas.
El saludo más general es Assalam Oualaikoum (Que la paz sea contigo). También se usan las expresiones Sbah al Kheir (Buenos días) y Msa al Kheir (Buenas noches). Otra fórmula de saludo más formal es Ahlan Wasahlan (Encantado de verle). Los saludos entre amigos incluyen preguntas sobre el bienestar del otro y de su familia. A los invitados se les suele dar la bienvenida con frases entusiastas y reiteradas, ya que un recibimiento menos efusivo se consideraría una falta de educación. En la ciudad, es una muestra de cortesía saludar a un conocido al pasear por la calle, pero la gente no suele saludar a los extraños. En el medio rural casi todos se conocen; por eso, los hombres saludan a los hombres y las mujeres a las mujeres al cruzarse por la calle. Los títulos se usan siempre en situaciones formales y para dirigirse a los conocidos. Los amigos se llaman por el nombre de pila. Para dirigirse a los mayores se puede usar un título como Hadj, que es un tratamiento honorable reservado para quienes han hecho un peregrinaje a La Meca, o el equivalente de 'tía' o 'tío'.
Antes de realizar una fotografía hay que pedir permiso a la persona. Normalmente se muestran encantados de colaborar pero es preferible mostrar ese detalle de buena educación.
Los marroquíes son gente muy hospitalaria y recuerde que al entrar en su casa hay que descalzarse y agradecer efusivamente todas sus atenciones.
En este país conviven apaciblemente la modernidad con las más antiguas reminiscencias histórico-culturales. Así pues, por ejemplo, los hombres azules aún celebran una ceremonia ritual antes de cruzar el desierto y las familias y tribus se reúnen periódicamente para honrar los ritos de su religión. Marruecos es una tierra en donde sus habitantes han sabido hilvanar los movimientos más contemporáneos con las tradiciones de antaño. Esto dice mucho de la tolerancia que usted encontrará entre sus gentes.
La familia es muy importante para los Marroquíes. Los ancianos son venerados y los niños los reyes del hogar. Los núcleos familiares están muy unidos y suelen estar encabezados por los varones, padres, maridos, hermanos e hijos. Las mujeres son también muy importantes en la sociedad aunque debido a las costumbres musulmanes permanece, en su mayoría, de forma más discreta. Las más ancianas ordenan el grupo de mujeres de una casa y son las que deciden aunque las mujeres de los primogénitos también tienen bastante poder. En los últimos tiempos estas rígidas leyes se han abierto, sobre todo, en las grandes ciudades y son cada vez más las jóvenes que estudian y trabajan participando activamente en todos los campos de la sociedad. Sin embargo existen ciertos aspectos que no han cambiado, están prohibidas terminantemente las relaciones prematrimoniales ya que las mujeres deben llegar vírgenes al matrimonio.
El matrimonio es un acontecimiento social importante y las bodas se celebran con todo el lujo y el boato que es posible. Si tiene oportunidad no deje de asistir a una pero recuerde que es imprescindible una invitación.

Se considera que visitar con frecuencia a los amigos y parientes es necesario para mantener una relación estrecha. Las visitas suelen tener lugar los días festivos, pero pueden hacerse en cualquier momento. Los miembros de una familia se pueden visitar sin previo anuncio. Sin embargo, siempre que es posible, los amigos avisan con anticipación. Esto es menos común en las áreas rurales, donde no siempre se dispone de teléfono para llamar antes.
En caso de una invitación a cenar, los invitados no tienen que llevar regalos a menos que se celebre algo especial. Se suelen servir leche y dátiles como signo de hospitalidad. Los invitados suelen complacer a sus anfitriones con comentarios elogiosos sobre su casa. Los hombres y las mujeres no siempre hacen vida social en común. En el medio rural es más frecuente que se reúnan por separado, mientras que las parejas de las áreas urbanas acostumbran a celebrar reuniones mixtas. Los hombres también se juntan en cafés públicos, especialmente los fines de semana, en las fiestas o durante el Ramadán por la noche.


Entretenimiento

El fútbol es, con mucho, el deporte más popular en Marruecos. Otro deporte con un gran número de aficionados es el baloncesto. El tiempo de ocio se dedica, sobre todo, a actividades sociales: visitar a los amigos, ir a los cafés, pasear por la ciudad o ir a la playa.

Fiestas

Todos los años, los musulmanes observan el Ramadán, que es un mes de ayuno y plegarias durante el cual no está permitido comer, beber ni fumar entre el amanecer y la puesta del Sol. Del ayuno están eximidos los niños, las mujeres embarazadas y los viajeros, y también los que padecen enfermedades. Por la noche, las familias comen reunidas y a continuación visitan a los parientes y amigos. Durante este mes, las actividades de negocios se reducen. Al finalizar el Ramadán, los jefes de familia dan dinero y bienes a los pobres. Las fiestas más importantes son el Aid al Saghir (que dura tres días y festeja el fin del Ramadán), el Aid al Kebir (que se celebra al terminar el peregrinaje a La Meca) y el Mouloud (que conmemora el nacimiento de Mahoma). Como los musulmanes usan un calendario lunar, las fechas de estas fiestas cambian constantemente con respecto al calendario gregoriano.
Además, hay numerosos Moussem (festivales religiosos) locales que se celebran a lo largo del año en distintas partes del país. Las fiestas públicas oficiales comprenden el Año Nuevo internacional (1 de enero), el Día del Trono (3 de marzo), el Día de la Juventud (9 de julio), el Día de la Marcha Verde (6 de noviembre) y el Día de la Independencia (18 de noviembre).
Una de las costumbres más características de Marruecos es tomar té. Toman té a todas horas. Lo sirven para recibir a los invitados cuando llegan a casa, o a los clientes si se trata de una tienda. También se usa para calmar la sed (a 35ºC de temperatura beben té ardiendo). Normalmente se sirve té verde con ramas de menta y bien azucarado, en unos vasitos pequeños con el borde lacado. La manera de servirlo tiene su técnica: hay que verterlo desde arriba, con el brazo en alto, de forma que el té choque en el fondo del vaso y forme un pequeño 'turbante' de espuma. Lo correcto, para resultar educado, es beberse por lo menos dos vasos.
Las mujeres marroquíes les gusta decorar su cuerpo con henna, un pigmento natural de color rojizo (a veces es muy oscuro, casi negro). Lo hacen cuando se celebra algún acontecimiento, o por simple decoración. En la plaza mayor de Marrakech, Djemma el-Fna, las mujeres abordan a las turistas occidentales y se ofrecen a pintarles las manos con esos garabatos enrevesados por un módico precio.
Regatear es una de las más arraigadas costumbres de la cultura marroquí. Nada tiene un precio fijo, y habitualmente se puede conseguir el artículo que se quiere por un 60% menos de lo que propone el vendedor en un primer momento. El regateo constituye todo un ritual; es un acto social muy extendido y llega a tal punto que si el turista no entra en el juego y acepta el primer precio que le dice el comerciante, éste se enfada. Lo correcto es regatear ofreciendo un precio bastante más bajo que el propuesto, pero sin pasarse, porque el comerciante puede sentirse ofendido si no se valora el producto que intenta vender.
La hospitalidad es el principal rasgo que el turista percibe de los nativos al llegar a Marruecos. Los marroquíes demuestran una gran generosidad: tras cruzar unas pocas palabras, son capaces de invitarle a cenar o a dormir a su casa o, como mínimo, convidarle a un té. Para un marroquí, un invitado es un regalo de Alá.
Cuando el visitante es invitado a una comida familiar previamente debe lavarse las manos en el aguamanil y no se debe comenzar a comer hasta que el dueño de la casa haya pronunciado la oración 'bismillah' en alabanza a Dios.
- A la hora se comer se debe hacer con la mano derecha y se recomienda probar todos los platos ya que la cocina marroquí es excelente. No es necesario acabar con toda la comida del plato ya que normalmente es muy abundante.

En cuanto a las costumbres a la hora de la comida, ésta se toma en una mesa baja, con los comensales recostados en el suelo. Las mujeres suelen comer por separado y a horas diferentes de los hombres. Se come con las manos y siempre hay un encargado de distribuir el pan para que nadie tenga que pedir más cuando se le acabe. Cuando la hay, a los turistas les ofrecen continuamente carne, y es de mala educación rechazarla porque, las más de las veces, constituye todo un lujo allí. Lo que está bien visto es sorber ruidosamente el té o eructar en alto después de comer (es más; se toma como muestra de aprecio).
El cordero, el vacuno y el pollo son las carnes principales de la dieta marroquí. Algunos de los platos tradicionales son el harira, una sopa de tomate con carne de vaca o de cordero, garbanzos y lentejas; el kefta, carne de vaca o de cordero picada, condimentada y cocida sobre las brasas; y el tajine, una carne estofada que lleva diversos ingredientes, a menudo con almendras. El couscous y el pescado también son comidas frecuentes. Los marroquíes cocinan el pescado de diversas maneras. El té de menta es la bebida nacional. El islam prohibe el consumo de cerdo y de alcohol, y aunque algunos hombres toman bebidas alcohólicas, no es una costumbre del todo aceptable socialmente.
La mayor parte de las familias se reúnen para la comida principal del día. Antes y después de comer, todos se lavan las manos. En el medio rural se suele ofrecer un cuenco con agua para lavarse, mientras que los habitantes urbanos simplemente usan el lavabo. Suelen utilizarse cubiertos, aunque tradicionalmente los marroquíes comen con los dedos —sólo de la mano derecha— de la parte más próxima en una gran fuente o plato común.

La gastronomía marroquí es muy variada y se caracteriza por la utilización de especias como el azafrán, el pimentón o el comino. Muchos de los platos proceden del pueblo bereber, que constituye alrededor del 50% de la población.
Hay muchas maneras de preparar el cuscús. Es una comida de origen bereber y el plato nacional por excelencia. El cuscús tradicional marroquí consiste en una base de sémola recubierta de carne, habitualmente de pollo. También suele llevar verduras y garbanzos.
Otro plato típico es el tajine. Consiste en un guiso de carne y verduras cocinado muy lentamente en un plato plano de barro con tapa cónica que también se llama tajine. La carne normalmente se coloca en el centro y luego se recubre con una montaña de verduras y aceitunas, nueces o fruta. Su secreto está en la larga y lenta cocción. El tajine se coloca en el centro de la mesa y todo el mundo se sirve ayudado de pequeños trozos de pan.
Uno de los platos más deliciosos de Marruecos es la pastilla. Se trata de una sabrosa combinación de pollo o pichón despedazado, salsa de huevo al limón y almendras, colocado todo entre capas muy finas de algo parecido al hojaldre, y espolvoreado con canela y azúcar. Suele servirse sobre una base de hojas de menta. Es un plato típico de la ciudad de Fez.
La sopa marroquí o harira constituye una deliciosa experiencia para los amantes de la comida picante. Se trata de un caldo espeso repleto de cordero, pollo, garbanzos, tomates, cebollas, hierbas frescas y especias. Se le añade limón al gusto antes de servirla. Normalmente se toma por la noche.
Por todos los zocos se encuentran puestos de aceitunas repletos de cubos con montañas de ellas de todos los colores. Se utilizan mucho para cocinar con la carne o como aperitivo de la comida. Las aceitunas son muy grandes y se venden ya condimentadas con deliciosas especias.
Típicas de los puestos callejerosde comida son las brochetas de carne. En la plaza Djemma el-Fna de Marrakech hay muchísimos de ellos. El truco para comer mejor está en ir al más concurrido. Las brochetas habitualmente están muy condimentadas.
Matrimonio y familia
Muchos matrimonios todavía son arreglados por los padres del novio y de la novia. Cuando una pareja va a casarse, el hombre paga al padre o al hermano mayor de la novia una suma de dinero para hacer frente a los gastos de la boda. La familia de la novia le da a éste una dote que consiste en enseres domésticos. El divorcio, aunque no es bien mirado, se da con cierta frecuencia. Una boda representa una nueva unión entre familias y se celebra lo más espléndidamente posible. La celebración puede durar dos días. El primer día es para que los parientes y las amigas de la novia se reúnan para cantar, bailar y maquillar los brazos y las piernas de ésta con henna. Al segundo día, las familias del novio y de la novia se juntan para celebrar la boda y demostrar que se han convertido en una sola familia.
La familia extensa es el elemento más importante de la vida social marroquí. La familia es una fuente de reputación y honor, así como de apoyo financiero y psicológico. Toda persona tiene el deber de proporcionar apoyo financiero a otros miembros de la familia extensa cuando es necesario o requerido. Se considera que el vínculo entre madre e hijo es la relación más importante. A los hijos se los complace, pero también se espera de ellos que contribuyan a la familia alcanzando una posición respetable en la sociedad. Los hijos adultos saben que deberán atender a sus padres mayores cuando sea necesario. Los padres no suelen interferir en los asuntos domésticos o privados de las familias de sus hijos.
Tradicionalmente, las mujeres están relegadas a papeles domésticos y a trabajar en los campos. Sin embargo, en las ciudades más modernas, como Casablanca y Rabat, no es raro que trabajen fuera de casa.
La familia extensa es el elemento más importante de la vida social marroquí. La familia es una fuente de reputación y honor, así como de apoyo financiero y psicológico. Toda persona tiene el deber de proporcionar apoyo financiero a otros miembros de la familia extensa cuando es necesario o requerido. Se considera que el vínculo entre madre e hijo es la relación más importante. A los hijos se los complace, pero también se espera de ellos que contribuyan a la familia alcanzando una posición respetable en la sociedad. Los hijos adultos saben que deberán atender a sus padres mayores cuando sea necesario. Los padres no suelen interferir en los asuntos domésticos o privados de las familias de sus hijos.
Tradicionalmente, las mujeres están relegadas a papeles domésticos y a trabajar en los campos. Sin embargo, en las ciudades más modernas, como Casablanca y Rabat, no es raro que trabajen fuera de casa.
Hábitos sociales
Los marroquíes suelen saludarse con un apretón de manos. Para demostrar el placer que causa ver a la otra persona o para demostrar afecto, se suele poner la mano sobre el corazón después de estrechar la del otro. Los niños de las áreas rurales tienen por costumbre besar la mano derecha de sus padres o de sus mayores para mostrarles su respeto al saludarlos. Algunas personas saludan a los amigos muy próximos o a los parientes frotando o besando las mejillas.
El saludo más general es Assalam Oualaikoum (Que la paz sea contigo). También se usan las expresiones Sbah al Kheir (Buenos días) y Msa al Kheir (Buenas noches). Otra fórmula de saludo más formal es Ahlan Wasahlan (Encantado de verle). Los saludos entre amigos incluyen preguntas sobre el bienestar del otro y de su familia. A los invitados se les suele dar la bienvenida con frases entusiastas y reiteradas, ya que un recibimiento menos efusivo se consideraría una falta de educación. En la ciudad, es una muestra de cortesía saludar a un conocido al pasear por la calle, pero la gente no suele saludar a los extraños. En el medio rural casi todos se conocen; por eso, los hombres saludan a los hombres y las mujeres a las mujeres al cruzarse por la calle. Los títulos se usan siempre en situaciones formales y para dirigirse a los conocidos. Los amigos se llaman por el nombre de pila. Para dirigirse a los mayores se puede usar un título como Hadj, que es un tratamiento honorable reservado para quienes han hecho un peregrinaje a La Meca, o el equivalente de 'tía' o 'tío'.
Antes de realizar una fotografía hay que pedir permiso a la persona. Normalmente se muestran encantados de colaborar pero es preferible mostrar ese detalle de buena educación.
Los marroquíes son gente muy hospitalaria y recuerde que al entrar en su casa hay que descalzarse y agradecer efusivamente todas sus atenciones.
En este país conviven apaciblemente la modernidad con las más antiguas reminiscencias histórico-culturales. Así pues, por ejemplo, los hombres azules aún celebran una ceremonia ritual antes de cruzar el desierto y las familias y tribus se reúnen periódicamente para honrar los ritos de su religión. Marruecos es una tierra en donde sus habitantes han sabido hilvanar los movimientos más contemporáneos con las tradiciones de antaño. Esto dice mucho de la tolerancia que usted encontrará entre sus gentes.
La familia es muy importante para los Marroquíes. Los ancianos son venerados y los niños los reyes del hogar. Los núcleos familiares están muy unidos y suelen estar encabezados por los varones, padres, maridos, hermanos e hijos. Las mujeres son también muy importantes en la sociedad aunque debido a las costumbres musulmanes permanece, en su mayoría, de forma más discreta. Las más ancianas ordenan el grupo de mujeres de una casa y son las que deciden aunque las mujeres de los primogénitos también tienen bastante poder. En los últimos tiempos estas rígidas leyes se han abierto, sobre todo, en las grandes ciudades y son cada vez más las jóvenes que estudian y trabajan participando activamente en todos los campos de la sociedad. Sin embargo existen ciertos aspectos que no han cambiado, están prohibidas terminantemente las relaciones prematrimoniales ya que las mujeres deben llegar vírgenes al matrimonio.
El matrimonio es un acontecimiento social importante y las bodas se celebran con todo el lujo y el boato que es posible. Si tiene oportunidad no deje de asistir a una pero recuerde que es imprescindible una invitación.

Se considera que visitar con frecuencia a los amigos y parientes es necesario para mantener una relación estrecha. Las visitas suelen tener lugar los días festivos, pero pueden hacerse en cualquier momento. Los miembros de una familia se pueden visitar sin previo anuncio. Sin embargo, siempre que es posible, los amigos avisan con anticipación. Esto es menos común en las áreas rurales, donde no siempre se dispone de teléfono para llamar antes.
En caso de una invitación a cenar, los invitados no tienen que llevar regalos a menos que se celebre algo especial. Se suelen servir leche y dátiles como signo de hospitalidad. Los invitados suelen complacer a sus anfitriones con comentarios elogiosos sobre su casa. Los hombres y las mujeres no siempre hacen vida social en común. En el medio rural es más frecuente que se reúnan por separado, mientras que las parejas de las áreas urbanas acostumbran a celebrar reuniones mixtas. Los hombres también se juntan en cafés públicos, especialmente los fines de semana, en las fiestas o durante el Ramadán por la noche.


Entretenimiento
El fútbol es, con mucho, el deporte más popular en Marruecos. Otro deporte con un gran número de aficionados es el baloncesto. El tiempo de ocio se dedica, sobre todo, a actividades sociales: visitar a los amigos, ir a los cafés, pasear por la ciudad o ir a la playa.
Fiestas
Todos los años, los musulmanes observan el Ramadán, que es un mes de ayuno y plegarias durante el cual no está permitido comer, beber ni fumar entre el amanecer y la puesta del Sol. Del ayuno están eximidos los niños, las mujeres embarazadas y los viajeros, y también los que padecen enfermedades. Por la noche, las familias comen reunidas y a continuación visitan a los parientes y amigos. Durante este mes, las actividades de negocios se reducen. Al finalizar el Ramadán, los jefes de familia dan dinero y bienes a los pobres. Las fiestas más importantes son el Aid al Saghir (que dura tres días y festeja el fin del Ramadán), el Aid al Kebir (que se celebra al terminar el peregrinaje a La Meca) y el Mouloud (que conmemora el nacimiento de Mahoma). Como los musulmanes usan un calendario lunar, las fechas de estas fiestas cambian constantemente con respecto al calendario gregoriano.
Además, hay numerosos Moussem (festivales religiosos) locales que se celebran a lo largo del año en distintas partes del país. Las fiestas públicas oficiales comprenden el Año Nuevo internacional (1 de enero), el Día del Trono (3 de marzo), el Día de la Juventud (9 de julio), el Día de la Marcha Verde (6 de noviembre) y el Día de la Independencia (18 de noviembre).
" VIVI MIS PRIMEROS ANOS ALLI, Y LOS LLEVO EN MI SANGRE Y EN MI CORAZON AL IGUAL QUE MI RELIGION JUDIA....ES UNA MEZCLA DE ESENCIAS QUE LE DAN ESE TOQUE MAGICO A MI VIDA"

El cuento más bonito del mundo.


El cuento más bonito del mundo.

Hoy te voy a contar un cuento de palabras olvidadas y miradas escondidas... De sonrisas que fatigan noches y de mañanas convertidas en eternidad.
Te voy a contar un cuento de besos, de promesas, de alegrias... De caricias extraviadas en la espalda y sentimientos esparcidos por el suelo de tanto regalar sentimiento...
Un cuento como ningun otro cuento... Un cuento que no está escrito en libros, que no se sabe que es un cuento si no estás dentro de él... Un cuento sin principes ni princesas, sin sapos, sin caballos blancos.
Déjame que te cuente ese cuento que me regalas cada día, y que cada noche conviertes en un cuento diferente por ser tú el protagonista principal y sin actores secundarios.
Hoy te voy a contar un cuento...
El cuento de nuestras vidas.
Tu y yo...
...y un final ...