Friday, October 9, 2009

KIWI



Fruta exótica y delicada
El kiwi es una planta trepadora originaria de las laderas del Himalaya, en el sur de China, introducida en Nueva Zelandia en 1904 y desde entonces cultivada en muchas regiones templadas por su fruto comestible.En Nueva Zelandia, es símbolo nacional, su nombre se origina de allí; siendo conocido también como “uva espina china” o “yang-tao“.El nombre "kiwi" le fue otorgado por una remota similitud de aspecto entre el fruto cubierto de vellosidades y el ave kiwi.
Esta compuesto mayoritariamente por agua, contiene un aporte calórico moderado debido a su gran cantidad de hidratos de carbono, asimismo es característico y destacado nombrar que el kiwi contiene el doble de contenido de Vitamina C que una naranja (teniendo en cuenta la gran cantidad que ésta lleva en sus estructuras) y otras tantas vitaminas del grupo B entre las que se encuentra el ácido fólico.

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